关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 对于滤酒开罐后的发酵液温度适时监控，发现温度偏高且不滤酒的罐及时（）。 对于滤酒开罐后的发酵液温度适时监控，发现温度偏高且不滤酒的罐及时（）。 答案： 查看 举一反三 双乙酰还原通常在（）进行。 A: 满罐至主酵温度期间 B: 封罐后降温前 C: 贮酒期 酿造微生物指数计算包含以下那几个检测项目（） A: 酵母（菌种、种子罐、繁殖罐） B: 贮酒（后酵液） C: 麦汁（充氧前麦汁） D: 发酵（麦汁充氧压缩空气、前酵液、充氧后麦汁） E: 清酒（膜精滤机出口清酒） 灰色滤毒罐为（）号滤毒罐。 A: 1 B: 3 C: 4 D: 7 二氧化碳溶解在酒中的量与罐压和贮酒（）有关 A: 湿度 B: 温度 C: 容器 D: 容量 二氧化碳溶解在酒中的量与罐压和贮酒( )有关。 A: 湿度 B: 容器 C: 温度 D: 不影响
