pH对发酵过程的影响不包括
A: 影响酶的活力
B: 影响微生物细胞膜所带的电荷
C: 影响培养基中某些营养物质和中间代谢产物的离解
D: 影响发酵中的基质灭菌程度
A: 影响酶的活力
B: 影响微生物细胞膜所带的电荷
C: 影响培养基中某些营养物质和中间代谢产物的离解
D: 影响发酵中的基质灭菌程度
举一反三
- 下列关于pH对发酵的影响说法正确的有？ A: pH影响酶的活性，当pH值抑制菌体某些酶的活性时使菌的新陈代谢受阻 B: pH值影响微生物细胞膜所带电荷的改变，从而改变细胞膜的透性，影响微生物对营养物质的吸收及代谢物的排泄，因此影响新陈代谢的进行 C: pH值影响培养基某些成分和中间代谢物的解离，从而影响微生物对这些物质的利用 D: pH不同，往往引起菌体代谢过程不同，使代谢产物的质量和比例发生改变
- 关于pH值对发酵的影响谢列说法正确的是() A: 影响酶的活性从而阻碍菌体的新陈代谢; B: 影响微生物细胞膜所带电荷的状态,改变细胞膜的通透性 C: 影响培养基中某些组分的解离 D: 引起菌体代谢过程的改变
- PH值对生物发酵工艺会影响如下哪些因素。 A: pH能影响酶促反应 B: 代谢途径的变化 C: 细胞的结构和功能 D: 化合物的离解程度 E: 微生物发酵热
- pH对发酵过程的影响有（）。 A: 影响酶活力 B: 会改变产物合成方向 C: 影响发酵液的物理性质 D: 会影响产物稳定性 E: 影响菌体生长速度
- 下列不属于培养基的pH值对微生物活动影响的项目是（） A: 影响微生物体内外的渗透压差 B: 影响微生物对营养物质的吸收，酶的形成和活力 C: 影响微生物代谢途径 D: 影响环境因素，如对氧的溶解和氧化还原电位等