西餐黄油刀()在面包盘上，与面包盘水平线呈45度角。
A: 横放
B: 平放
C: 直放
D: 斜放
A: 横放
B: 平放
C: 直放
D: 斜放
D
举一反三
内容
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西餐摆台中面包盘、黄油刀、黄油碟如何摆放？ A: 面包盘盘边距开胃品叉1厘米 B: 面包盘中心与装饰盘中心对齐 C: 黄油刀置于面包盘内右侧1/3处 D: 黄油碟摆放在黄油刀尖正上方，间距均等
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西餐摆台中面包盘、黄油刀、黄油碟如何摆放？
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高梯在不用时，应随时（） A: 平放 B: 竖放 C: 斜放 D: 横放
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餐盘的左侧摆放面包盘，面包盘中心与餐盘中心在一条线上，在面包盘上左侧边沿处摆放黄油刀，刀刃朝左。
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中国大学MOOC:西餐摆台中面包盘、黄油刀、黄油碟如何摆放？