单宁比较确切的涵义来源于制革工业。单宁鞣革的条件
A: 分子中有足够多的酚羟基
B: M﹥500
C: M﹤3000
D: 目前一般认为单宁分子量主要为600 ～ 2000的天然多元酚的衍生物
A: 分子中有足够多的酚羟基
B: M﹥500
C: M﹤3000
D: 目前一般认为单宁分子量主要为600 ～ 2000的天然多元酚的衍生物
举一反三
- 单宁比较确切的涵义来源于制革工业。单宁鞣革的条件有： A: 分子中有足够多的酚羟基 B: 分子量 M﹥500 C: 分子量M﹤3000 D: 目前一般认为单宁分子量主要为600 ～ 2000的天然多元酚的衍生物
- 分子量为（）的多酚物质称为单宁。 A: 小于500 B: 500~3000 C: 大于3000 D: 大于4000
- 鞣花单宁也是水解类单宁，是六羟基联苯二酰基，或其他与六羟基联苯二酰基有生源关系的酚羧酸基与多元醇（主要是葡萄糖）形成的酯。
- 植物多酚包括（ ）。 A: 酚酸类化合物 B: 类黄酮化合物 C: 水解单宁 D: 缩合单宁
- 单宁分子的不同点 A: 含苯核的数目 B: 结合的方式 C: 结合的位置 D: 含酚羟基的数目