关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 植物多酚包括（ ）。 A: 酚酸类化合物 B: 类黄酮化合物 C: 水解单宁 D: 缩合单宁 植物多酚包括（ ）。A: 酚酸类化合物B: 类黄酮化合物C: 水解单宁D: 缩合单宁 答案： 查看 举一反三 植物化学物包括（ ）。 A: 有机硫化合物 B: 酚类化合物 C: 生物碱 D: 萜类化合物 单宁是一种复杂植物多酚类化合物，可与生皮中的蛋白质结合形成致密、柔韧、难透水的皮革，称为植物鞣质。主要分为水解 类单宁和缩合 类单宁两类。 高粱皮壳内含有单宁，单宁经发酵将产生出（），能赋与白酒独特的香气。 A: 香草酸 B: 多酚化合物 C: 酚元化合物 D: 果胶酸 下列物质中哪些属于无色多酚？ A: 黄酮 B: 酚酸 C: 聚合多酚 D: 单宁 酚和单宁化合物的作用是
