关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-25 小麦角质胚乳适合制作饼干、糕点等食品。 小麦角质胚乳适合制作饼干、糕点等食品。 答案： 查看 举一反三 小麦角质胚乳适合制作面包等食品（） 弱筋小麦（粉）适合制作饼干、糕点等食品。 根据小麦籽粒胚乳中淀粉和蛋白质含量的高低和结合的紧密程度，将胚乳分为（）、（）和（）三种类型，其中（）胚乳适合制作面包等食品，（）胚乳适合制作饼干、糕点等食品。 强筋小麦（粉）适合制作饼干、糕点等食品。 A: 正确 B: 错误 中国大学MOOC: 强筋小麦（粉）适合制作饼干、糕点等食品。
