关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-25 茶叶中的糖类均可溶于水,是构成茶汤甜味的主要成分。 茶叶中的糖类均可溶于水,是构成茶汤甜味的主要成分。 答案： 查看 举一反三 茶叶中含量最高的氨基酸是茶氨酸,占茶叶干重1%-2%,具有焦糖的甜味和类似味精的鲜爽味,是构成茶汤鲜爽滋味的主要成分。 茶叶中含有的淀粉易溶于水，可增加茶汤的鲜甜度。 下列成分均可溶于水，除了（）。 茶氨酸是茶叶中特有的氨基酸，主要表现为鲜味、甜味，可抑制茶汤的苦、涩味。 单糖是糖类的基本结构单位，由一个糖分子组成，易溶于水，有甜味。
