关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-23 生产面包对面粉有什么要求？如不符合如何改良？ 生产面包对面粉有什么要求？如不符合如何改良？ 答案： 查看 举一反三 生产面包对面粉有什么要求？如不符合如何改良？试设计一次发酵法生产主食面包的工艺流程及工艺条件？ 生产面包的面粉要求面筋含量______ ;生产饼干的面粉一般要求______ ;生产蛋糕的面粉要求______ 。 法棍面包生产对面粉的要求没有丹麦面包要求严格。 法棍面包生产对面粉的要求没有丹麦面包要求严格。 A: 正确 B: 错误 面包生产和饼干生产所需的面粉筋度要求为
