关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 法棍面包生产对面粉的要求没有丹麦面包要求严格。 A: 正确 B: 错误 法棍面包生产对面粉的要求没有丹麦面包要求严格。A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 法棍面包生产对面粉的要求没有丹麦面包要求严格。 在下列面包中烘烤要求温度最高的？ A: 法棍面包 B: 吐司面包 C: 小圆面包 D: 丹麦面包 法棍属于下列哪种面包类型？ A: 调理面包 B: 甜面包 C: 硬面包 D: 丹麦面包 生产面包的面粉要求面筋含量______ ;生产饼干的面粉一般要求______ ;生产蛋糕的面粉要求______ 。 法棍面包面团调制是面团加水量一般可以达到面粉的70%。 A: 正确 B: 错误
