• 2022-07-23
    食用菌的常用的加工方法有()
    A: 干制
    B: 盐制
    C: 糖制
    D: 制罐
  • A,B,C,D

    内容

    • 0

      有效成分为生物碱的药材,为了增强疗效常用( )。 A: 醋制 B: 姜制 C: 盐制 D: 蜜制

    • 1

      食品的腌制也叫食品盐渍,包括了( )。 A: 盐腌 B: 糖制 C: 酸制 D: 碱制

    • 2

      糖制品的糖制方法有((______ )),((______ ))。

    • 3

      何首乌、黄精炮制的适宜方法是( ) A: 酒制 B: 盐制 C: 蒸制 D: 煮制 E: 醋制

    • 4

      常用的炮制方法有:() A: 修制 B: 水制 C: 火制 D: 水火共制 E: 其他制法