沙门氏菌污染食物，一般在感官上没有明显的变化，因此容易误食而发生食物中毒。
对
举一反三
内容
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被沙门氏菌污染的动物性食物没有感官性状的改变，故意被忽视。
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沙门氏菌污染食品后大量分解蛋白质，可使食品发生明显的感官变化，容易分辨食品是否被污染。
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引起沙门菌食物中毒的主要食物是
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在污染的食物上生长，产生毒素更引发中毒的是 A: 产毒真菌 B: 金葡菌 C: 沙门菌 D: 肉毒菌
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沙门氏菌污染食品后大量分解蛋白质，可使食品发生明显的感官变化，容易分辨食品是否被污染。 A: 正确 B: 错误