关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-24 被沙门氏菌污染的食物在感官性质上（）变化。 A: 只有微小 B: 通常没有 C: 有明显的 D: 呈现极大的 被沙门氏菌污染的食物在感官性质上（）变化。A: 只有微小B: 通常没有C: 有明显的D: 呈现极大的 答案： 查看 举一反三 沙门氏菌污染食物，一般在感官上没有明显的变化，因此容易误食而发生食物中毒。 由于沙门菌属分解蛋白质、食物被沙门菌污染后常出现感官性状变化。（) 被沙门氏菌污染的动物性食物没有感官性状的改变，故意被忽视。 沙门氏菌污染食品后可引起食物感官性状的变化。（) 被沙门菌污染食品的特点是 A: 具有腐臭味 B: 无感官性状的变化 C: 具有酸味 D: 发生颜色变化
