关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-24 广式点心时由岭南民间小食、面食点心、面式糕饵和蛋糕三类点心构成。 广式点心时由岭南民间小食、面食点心、面式糕饵和蛋糕三类点心构成。 答案： 查看 举一反三 广式点心由三类点心岭南民间小食、（）、西式糕饵和蛋糕所构成。 A: 顺德小食 B: 苏氏点心 C: 面食点心 D: 京式点心 广式点心有三类点心构成，不单独成为类别的是（）。 A: 岭南民间小食 B: 面食点心 C: 米制品 D: 西式糕饼 广式点心有三类点心构成，不单独成为类别的是（）。 A: A岭南民间小食 B: B面食点心 C: C米制品 D: D西式糕饼 传统点心体现了广式点心的风味特色，集中了广式点心制作工艺的（）。 中筋面粉是中等筋力的面粉，适宜制作发酵型糕点、（）等烘焙产品。 A: 广式月饼、饼干 B: 面包、松酥类糕点心 C: 粉糕类点心、装饰类糕点 D: 混酥类糕点、蛋糕
