乳酸菌指能够发酵糖产生乳酸，好氧或兼性厌氧的革兰氏阳性的无芽孢杆菌和球菌。
举一反三
- 乳酸菌是指一群能分解（）或乳糖产生乳酸，需氧和兼性厌氧，多数无动力，过氧化氢酶阴性，革兰氏阳性的无芽孢杆菌和球菌。
- 下列关于乳酸菌描述错误的是( ) A: 乳酸菌能发酵乳糖或葡萄糖产生大量的乳酸 B: 乳酸菌是一类革兰氏阳性球菌或杆菌 C: 乳酸菌无芽孢、厌氧或兼性厌氧生长 D: 乳酸菌是由国际组织正式、规范的一类细菌
- 以下符合沙门氏菌定义的是（） A: A革兰氏阳性，需氧兼性厌氧，芽孢杆菌 B: B革兰氏阴性，需氧性，无芽孢无夹膜杆菌 C: C革兰氏阴性，需氧兼性厌氧，无芽有鞭毛杆菌 D: D革兰氏阳性，无运动，厌氧杆菌
- 大肠菌群是指一群好养及兼性厌氧，在37℃经过48小时能发酵乳糖产酸产气的，需氧或兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。
- 以下叙述正确的是：（）。 A: A乳酸菌是一群分解葡萄糖`乳糖，产生乳酸的菌 B: B乳酸菌是专性需养菌 C: C乳酸菌是革兰氏阳性杆菌或球菌 D: D乳酸菌是革兰氏阴性球菌或杆菌