关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-23 下列属于常见鲜味剂的是 A: 谷氨酸钠 B: 5’-鸟苷酸钠 C: 植物蛋白水解物 D: 琥珀酸二钠 下列属于常见鲜味剂的是A: 谷氨酸钠B: 5’-鸟苷酸钠C: 植物蛋白水解物D: 琥珀酸二钠 答案： 查看 举一反三 下面物质中，被称为味精的是： A: 谷氨酸二钠 B: 琥珀酸钠 C: 鸟苷酸钠 D: 谷氨酸单钠 贝类鲜味的主要成分 。 A: 谷氨酸钠 B: 5′-肌苷酸 C: 5′-鸟苷酸 D: 琥珀酸-钠 以下哪种不属于鲜味调味品？ A: 5’-鸟苷酸钠 B: 5’-肌苷酸钠 C: 谷氨酸钠 D: 糖精钠 贝类鲜味的主要成分（）。 A: L-谷氨酸钠 B: 5′-肌苷酸 C: 5′-鸟苷酸 D: 琥珀酸-钠 下列不属于鲜味剂的是（ ）。 A: 天门冬酰苯丙氨酸甲酯 B: 5′-鸟苷酸二钠 C: 肌苷酸二钠 D: 谷氨酸钠
