根据白酒风味轮的描述，下列属于原料香范畴的有（）
A: 曲香
B: 酱香
C: 焦香
D: 药香
A: 曲香
B: 酱香
C: 焦香
D: 药香
举一反三
- 中国白酒公认的香型有十一种，酱香、浓香、清香、米香、豉香、凤香、特香、药香、兼香、老白干香和（） A: 芝麻香 B: 曲香 C: 儒雅香 D: 绵柔香
- 下列对酱香型白酒描述正确的是（） A: 优质的酱香酒突出酱香、窖底香、焦香的复合香气，酱香大于窖底香大于焦香 B: 酱香型白酒带有馥郁的高温曲香味，酱香、焦香等香味配合协调 C: 酒体酸度高，口味酸爽，细腻悠长。差酒则粗糙，味不够长 D: 空杯留香时间短，香气优雅
- 中国白酒的十二种香型中，（ ）是基本香型。 A: 浓香、酱香、豉香、清香 B: 米香香、酱香、芝麻香、清香 C: 浓香、酱香、清香、米香 D: 老白干香、酱香、药香、特香
- 汾酒属于（）型白酒。 A: 浓香 B: 酱香 C: 米香 D: 清香
- 川派浓香型白酒在品评上注意丰富的窖底香、醇厚度和（） A: 曲香 B: 陈香 C: 糟香 D: 粮香