关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-24 我国食品贮藏保鲜存在的问题。 A: 采后损失严重。 B: 低温贮藏设备不足,冷链系统尚未完善。 C: 经营规模小,管理水平较低,对食品贮藏保鲜过程中的安全问题关注度不够。 D: 农业产业化体系不健全,食品生产、贮藏、销售等环节脱节严重。 我国食品贮藏保鲜存在的问题。A: 采后损失严重。B: 低温贮藏设备不足,冷链系统尚未完善。C: 经营规模小,管理水平较低,对食品贮藏保鲜过程中的安全问题关注度不够。D: 农业产业化体系不健全,食品生产、贮藏、销售等环节脱节严重。 答案: 查看 举一反三 简述食品贮藏与保鲜的意义。 食品的贮藏和保鲜方法有哪些? 食品的贮藏和保鲜方法有哪些? A: 低温贮藏 B: 化学防腐剂 C: 盐渍和腌制 D: 巴氏灭菌 食品冷藏链包括如下环节:低温加工、低温运输 、低温销售、低温贮藏。 食品的贮藏和保鲜方法有哪些? A: 低温贮藏 B: 化学防腐剂,杀菌剂,抗氧化剂 C: 盐渍和腌制 D: 巴氏灭菌