关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 下列哪种微生物是酱油生产过程中的有害菌?( ) A: 鲁氏酵母 B: 球拟酵母 C: 嗜盐球菌 D: 毕赤氏酵母 下列哪种微生物是酱油生产过程中的有害菌?( )A: 鲁氏酵母B: 球拟酵母C: 嗜盐球菌D: 毕赤氏酵母 答案： 查看 举一反三 利用烃类作为碳源的三种酵母为毕赤氏酵母、汉逊氏酵母和______ 。 能利用烃类作为碳源的三种酵母为毕赤氏酵母、汉逊氏酵母和假丝酵母。() 微生物细胞中的aw值（水的活度）通常是（ ）。 A: 酵母＞霉菌＞细菌＞嗜盐菌 B: 嗜盐菌＞霉菌＞酵母＞细菌 C: 细菌＞酵母＞霉菌＞嗜盐菌 D: 霉菌＞酵母＞细菌＞嗜盐菌 制作酱油过程中有害的微生物是( )[br][/br](1.0) A: 米曲霉 B: 鲁氏酵母 C: 乳酸菌 D: 枯草芽孢杆菌 纳豆生产过程中起主要作用的微生物是鲁氏酵母
