中餐中的（）与西餐的上菜程序相似，都是先汤后菜。
A: A川菜
B: B粤菜
C: C鲁菜
D: D苏菜
A: A川菜
B: B粤菜
C: C鲁菜
D: D苏菜
举一反三
- 中餐中的（）与西餐的上菜程序相似，都是先汤后菜。 A: A川菜 B: B粤菜 C: C鲁菜 D: D苏菜
- 九转大肠、虫草鸭子、叫化鸡、梅菜扣肉分别是（）的代表菜。 A: 苏菜、粤菜、苏菜、川菜 B: 鲁菜、粤菜、川菜、苏菜 C: 鲁菜、川菜、苏菜、粤菜 D: 鲁菜、苏菜、粤菜、川菜
- 中国的“四大菜系”是：（ ） A: 鲁菜、川菜、粤菜、苏菜 B: 京菜、川菜、粤菜、苏菜 C: 川菜、粤菜、苏菜、湘菜 D: 鲁菜、川菜、粤菜、京菜
- 中国四大菜系（ ） A: 鲁菜、川菜、粤菜、浙菜 B: 鲁菜、川菜、粤菜、湘菜 C: 鲁菜、川菜、粤菜、苏（淮扬）菜 D: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜
- 【单选题】中国四大菜系是指 A. 京菜.苏菜.川菜.粤菜 B. 苏菜.川菜.沪菜.粤菜 C. 粤菜.川菜.鲁菜.苏菜 D. 鲁菜.湘菜.苏菜.闽菜