酒吧人员数量的配备要考虑两个因素：一是酒吧的营业时间；二是酒吧的营业状况。（ ）
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
A
举一反三
内容
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餐饮企业的餐厅和酒吧配备标准包括下列哪方面?() A: 餐厅酒吧数量配备 B: 餐厅酒吧餐位配备 C: 餐厅酒吧人员配备 D: 餐厅酒吧餐台和餐位面积配备
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主酒吧通常有两种形式，一是大堂酒吧，二是音乐厅。（ ）
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酒吧常见的工作报表有（） A: 酒吧客流量 B: 人均消费额 C: 营业收入 D: 酒吧服务质量
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对于酒吧的面积和地段是关系酒吧后期营业很重要的一方面。（ ）
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酒单定价应考虑酒吧的内部因素,主要包括( )。 A: 酒吧地址 B: 酒吧酒吧经营目标 C: 酒吧价格目标 D: 酒吧投资回收期 E: 酒吧预期效益