酒吧人员配备的原则有两个，一是看酒吧的营业状况，二是看酒吧规模的大小。
错
举一反三
- 中国大学MOOC: 酒吧人员数量的配备要考虑两个因素：一是酒吧的营业时间；二是酒吧的营业状况。（ ）
- 酒吧人员数量的配备要考虑两个因素：一是酒吧的营业时间；二是酒吧的营业状况。（ ） A: 正确 B: 错误
- 餐饮企业的餐厅和酒吧配备标准包括下列哪方面?() A: 餐厅酒吧数量配备 B: 餐厅酒吧餐位配备 C: 餐厅酒吧人员配备 D: 餐厅酒吧餐台和餐位面积配备
- 餐厅酒吧配备的合理程度是餐饮产品销售的前提和基础，餐厅酒吧配备合理，有利于满足客人的消费要求，提高服务质量，利于扩大产品的销售。餐厅酒吧配备主要包括 A: 餐厅酒吧数量配备 B: 餐厅酒吧餐位配备 C: 餐厅酒吧人员配备 D: 餐厅酒吧餐台配备
- 主酒吧通常有两种形式，一是大堂酒吧，二是音乐厅。（ ）
内容
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在酒吧销售服务过程中，酒吧营业中的重点工作是（）
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酒杯是酒吧常用易耗品，酒吧选用酒杯时遵循两个标准，其一是美观性，其二是（）。 A: 易清洗 B: 代表性 C: 习惯性 D: 知识性
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【填空题】酒吧是专门为客人提供()和()的场所,它同餐厅的区别是只有()供应没有()。 酒吧根据经营形式分类分为()酒吧,()酒吧。 酒吧的人员构成通常由饭店中()决定。 酒吧分类一、根据()分类 二、根据()分类 三、根据()分类 (40.0分)
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（）是适合大学生消费的酒吧。 A: 校园酒吧 B: 商业酒吧 C: 音乐酒吧 D: 交响乐酒吧
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酒吧常见的工作报表有（） A: 酒吧客流量 B: 人均消费额 C: 营业收入 D: 酒吧服务质量