1、对感官检验方法描述正确的是（ ）
A: 又称感官分析、感官检查和感官评价
B: 它是利用人的感觉器官作为检验器具
C: 这种方法灵活方便简单，但受个人因素影响
D: 这种方法比较准确，所以是常用的一种检验方法
A: 又称感官分析、感官检查和感官评价
B: 它是利用人的感觉器官作为检验器具
C: 这种方法灵活方便简单，但受个人因素影响
D: 这种方法比较准确，所以是常用的一种检验方法
举一反三
- 下列度感官检验方法描述正确的是（） A: 它又称感官分析、感官检查和感官评价 B: 它是利用人的感觉器官作为检验器具 C: 这种方法灵活方便简单，但受个人因素影响 D: 这种方法比较准确，所以是常用的一种检验方法
- 下列对感官检验方法描述正确的是（ ）。 A: 又称感官分析、感官检查和感官评价 B: 是利用人的感觉器官作为检查器具 C: 灵活简便、但受个人因素影响 D: 比较准确，所以是常用的一种检验方法
- 利用人的感觉器官作为检验器具，对商品的色、香、味形、手感、银色等感官质量特性作出判断和评价的检验方法是（）。 A: 感官检验法 B: 化学分析检验法 C: 仪器分析检验法 D: 物理检验法
- （ ），是指利用人的感觉器官作为检验器具，对商品的色、香、味、形、手感、音色等感官质量特性，在一定条件下作为判定或评价的检验方法。 A: 感官检验法 B: 生物学检验法 C: 理化检验法 D: 机械检验法
- 感官检验属主观评价方法，影响因素多，因此只能作为一种辅助检验手段。