关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-26 应设置存放消毒后餐用具的专用(),标识明显,易于清洁。 A: 存放区域 B: 保洁设施 C: 消毒区域 D: 非保洁区域 应设置存放消毒后餐用具的专用(),标识明显,易于清洁。A: 存放区域B: 保洁设施C: 消毒区域D: 非保洁区域 答案: 查看 举一反三 清洗、消毒、保洁设施设备应放置在专用区域,数量有一两台就行 食品处理区指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具( )等的区域。根据清洁程度的不同,可分为( )、( )、( )。 准清洁操作区不包含以下那个区域()。 A: 烹饪场所 B: 二更间 C: 备用具保洁场所 D: 餐用具清洗消毒场所 餐用具清洗消毒保洁设施要求:各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量:采用化学消毒的,至少设有( )个专用水池。 清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放,餐饮具保洁柜有明显标记。超过()后未使用的餐具应重新消毒后使用。