以下哪几项是餐厅营运评估的KPI（）
A: 骑手离职率
B: 40分钟送餐到达率
C: 每次配送订单数
D: 15分钟离店达成率
E: 骑手CPH
A: 骑手离职率
B: 40分钟送餐到达率
C: 每次配送订单数
D: 15分钟离店达成率
E: 骑手CPH
举一反三
- 骑手人数配置逻辑是？（） A: 预估半小时进单TC*（骑手平均每趟送餐时间/30） B: 预估半小时进单TC*（骑手平均每趟送餐时间/派单率）/30 C: 预估半小时进单TC*（骑手平均每趟送餐时间/40）
- 订单处理的绩效评估指标主要有哪些？ A: 订单数 B: 订单延迟率 C: 紧急订单响应率 D: 订单短缺率
- 午高峰期间，站点接到骑手电话，反馈说电动车在半路坏了，餐品无法送出，站长可以采取的措施是（）。 A: 让骑手先设法修好车辆，再继续送餐 B: 让骑手推着车子回站点，然后换车送餐 C: 立刻安排就近骑手转单配送，同时电话联系客户说明情况，取得客户谅解 D: 直接对该骑手的订单标记异常
- 骑手送餐的过程中上报发生事故，不能继续送餐，骑手对餐品无需负责
- 以下关于配送时间的哪项描述是正确的（） A: 离店时间=从外送POS机接单至外送POS机派单的时间 B: 送餐时间=离店时间+路途往返时间/2 C: 路途往返时间=从外送POS机派单派单至骑手回餐厅结账的时间