关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 传统发酵工艺中，以密闭发酵更为普通。 A: 正确 B: 错误 传统发酵工艺中，以密闭发酵更为普通。A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 传统发酵工艺中，以密闭发酵更为普通。（ ） 酒精发酵属厌氧发酵，要求发酵在密闭条件下进行。（ ） A: 正确 B: 错误 传统发酵的两个工艺环节：主发酵和后发酵。 我国的传统发酵大都属于天然发酵。 A: 正确 B: 错误 鱼露的加工工艺分为传统天然发酵和人工快速发酵吗？
