酒吧的经营气氛与情调，是由下列哪些要素组成的？（ ）
A: 吧台及酒水的摆设
B: 酒水的展示
C: 酒吧的灯光
D: 酒吧的家具
E: 酒吧的音乐
A: 吧台及酒水的摆设
B: 酒水的展示
C: 酒吧的灯光
D: 酒吧的家具
E: 酒吧的音乐
举一反三
- 酒吧的经营气氛与情调，是由___________组成的？ A: 吧台及酒水的摆设 B: 酒吧的灯光 C: 酒吧的家具 D: 酒吧的音乐
- 在酒吧酒水盘存表中，“售出数”反映了（）。 A: 酒吧前三天的酒水销售情况 B: 酒吧最近六日内酒水销售情况 C: 酒吧最近五日内的酒水销售情况 D: 酒吧当天的酒水销售情况
- 酒吧营业前的准备工作包括______。 A: 清洁酒吧 B: 备齐物品 C: 递送酒水 D: 调酒准备 E: 陈列吧台
- 在酒吧酒水盘存表中,“售出数”反映了( )。 A: 酒吧当天的酒水销售情况 B: 酒吧前一天的酒水销售情况
- 调酒师日常主要负责酒吧清洁、（）和日常管理等工作。 A: 酒吧摆设 B: 调制酒水 C: 酒水补充 D: 应酬客人 E: 传播酒文化