关于采样原则，正确的表述是（）。 A: 样品的采集应遵循随机性原则。 B: 样品的采集应遵循顺序性原则。 C: 样品的采集应遵循代表性的原则。 D: 采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染。

食品微生物采样，下列错误的是( )。 A: 随机的原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性 B: 固体样品或冷冻食品取样还应注意检样目的，若需检验食品污染情况，可取内层样品 C: 采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染 D: 中样是指从样品各部分取得的混合样品，定型包装及散装食品均采样及散装食品均采样250g

重金属分析采集样品时的基本注意事项包括（ ） A: 所采样品一定要具有代表性。 B: 采样过程中要防止所采样品被污染或者目标组分损失。 C: 盛放样品的容器不仅要清洗干净, 而且要注意容器材质的选择, 避免容器材料中溶出微量待测物质。 D: 样品在运输过程中, 也要防止污染、变质、目标组分损失, 在形态分析时, 还要防止价态和赋存状态的变化。

样品采集的三个阶段分别为（） A: 采样准备、样品采样、样品制备 B: 前期采样、正式采样、补采样 C: 样区划分、边界确定、样品采集 D: 调查分析、野外定点、样品采集

【单选题】食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。 A. 样品采集、样品预处理、样品的制备和保存 B. 样品采集、样品的制备和保存、样品预处理 C. 样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备 D. 样品采集、样品的保存、样品预处理