关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-26 智慧职教: 食品中大肠菌群数高,说明该食品受粪便污染程度( )。 智慧职教: 食品中大肠菌群数高,说明该食品受粪便污染程度( )。 答案: 查看 举一反三 食品中大肠菌群数高,说明该食品受粪便污染程度( )。 A: 低 B: 高 C: 两者无关 D: 不确定 大肠菌群是粪便污染食品的指示菌,大肠菌群数的高低反映了食品受粪便污染的程度,以及肠道致病菌存在的可能性。 大肠菌群数越低,则说明食品受粪便污染程度及对人体健康危害程度越大 智慧职教: 大肠菌群是食品和饮用水的一项卫生指标,反映的是食品被粪便污染的程度。 智慧职教: 大肠菌群可作为食品粪便污染、杂菌的指示菌。