关于理想防腐剂的叙述，错误的是（）。
A: 性质稳定
B: 能改善制剂稳定性
C: 对人体无毒、无刺激性
D: 溶解度能达到有效的防腐浓度
E: 对大部分微生物有较强的防腐作用
A: 性质稳定
B: 能改善制剂稳定性
C: 对人体无毒、无刺激性
D: 溶解度能达到有效的防腐浓度
E: 对大部分微生物有较强的防腐作用
举一反三
- 关于理想防腐剂的叙述,错误的是() A: 性质稳定 B: 应能影响制剂稳定性 C: 对人体无毒、无刺激性 D: 溶解度能达到有效的防腐浓度 E: 对大部分微生物有较强的防腐作用
- 关于山梨酸防腐的叙述,错误的是() A: 山梨酸起防腐作用的是未解离的分子 B: 在pH值4为。时防腐效果好 C: 与其他防腐剂具有协同作用 D: 性质稳定,不易被氧化
- 关于山梨酸防腐的叙述,错误的是 A: 山梨酸起防腐作用的是未解离的分子 B: 在pH值为4时防腐效果好 C: 与其他防腐剂具有协同作用 D: 性质稳定,不易被氧化 E: 可被塑料吸附而降低抑菌活性
- 简述食品防腐剂为什么能防腐？
- 有关防腐剂特性，描述正确的是： A: pH值对苯甲酸和苯甲酸钠抑菌作用影响很大，降低pH值对防腐作用有利 B: 吐温20及60能增加对羟基苯甲酸酯在水中的溶解度，从而增大了其抑菌能力 C: 含乙醇10%的制剂已具有了防腐作用 D: 20%以上的甘油溶液也具有防腐能力 E: 尼泊金类防腐剂在中性及碱性溶液中作用较强