变性蛋白质同天然蛋白质的区别在于( )。
A: 变性蛋白质生物活性丧失
B: 蛋白质变性后空间结构发生改变
C: 蛋白质变性后一级结构发生改变
D: 蛋白质变性后黏度增加
E: 蛋白质变性后更容易被蛋白酶水解
A: 变性蛋白质生物活性丧失
B: 蛋白质变性后空间结构发生改变
C: 蛋白质变性后一级结构发生改变
D: 蛋白质变性后黏度增加
E: 蛋白质变性后更容易被蛋白酶水解
举一反三
- 蛋白质的变性会改变蛋白质高级结构
- 【单选题】有关蛋白质的变性描述错误的是()。 A. 用盐析法分离得到的蛋白质不是变性蛋白 B. 蛋白质变性后肽键被打断 C. 变性的蛋白质生物学活性丧失 D. 沉淀的蛋白不一定变性
- 蛋白质变性的主要原因是_______________被破坏；蛋白质变性后的主要特...白质分子构象恢复后仍能表现原有生物功能。
- 酶蛋白变性后活性丧失,因为 A: 酶蛋白被水解 B: 酶蛋白的高级结构被破坏 C: 失去激活剂 D: 酶蛋白的一级结构改变
- 关于蛋白质变性的叙述,下列哪项是正确的 A: 蛋白质变性并非绝对不可逆 B: 变性后仍能保留一定的生物活性 C: 变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部 D: 变性后蛋白质变得难以消化