关于蛋白质变性的叙述,下列哪项是正确的
A: 蛋白质变性并非绝对不可逆
B: 变性后仍能保留一定的生物活性
C: 变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部
D: 变性后蛋白质变得难以消化
A: 蛋白质变性并非绝对不可逆
B: 变性后仍能保留一定的生物活性
C: 变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部
D: 变性后蛋白质变得难以消化
A
举一反三
- 关于蛋白质变性的叙述,下列哪项是正确的( )。 A: 蛋白质变性并非绝对不可逆 B: 变性后蛋白质变得难以消化 C: 在280nm处出现增色效应 D: 变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部
- 关于蛋白质变性的叙述，下列哪项是正确的 。 A: 蛋白质变性并非绝对不可逆 B: 变性后仍能保留一定的生物活性 C: 在280nm处出现增色效应 D: 变性后蛋白质变得难以消化
- 蛋白质变性的主要原因是_______________被破坏；蛋白质变性后的主要特...白质分子构象恢复后仍能表现原有生物功能。
- 蛋白质的变性会改变蛋白质高级结构
- 关于蛋白质变性叙述正确的是:( ) A: 只是四级结构破坏,亚基的解聚 B: 蛋白质结构的完全破坏,肽键断裂 C: 蛋白质分子内部的疏水基团暴露,一定发生沉降 D: 蛋白质变性后易于沉降,但不一定沉降,沉降的蛋白质也不一定变性 E: 蛋白质变性后易于沉降,但不一定沉降;而沉降的蛋白质一定变性
内容
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关于蛋白质变性叙述正确的是 A: 只是四级结构破坏,亚基的解聚 B: 蛋白质结构的完全破坏,肽键断裂 C: 蛋白质分子内部的疏水基团暴露,一定发生沉降 D: 蛋白质变性后易于沉降,但不一定沉降,沉降的蛋白质也不一定变性 E: 蛋白质变性后易于沉降,但不一定沉降;而沉降的蛋白质一定变性
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下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的 A: 蛋白质变性后溶解度增加 B: 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解 C: 蛋白质变性后导致相对分子量的下降 D: 蛋白质变性后丧失原有的生物活性
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关于蛋白质变性的描述，正确的是 （） A: 蛋白质变性后理化性质不变。 B: 蛋白质变性后丧失原有的生物活性。 C: 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解。 D: 蛋白质变性后溶解度增加。
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下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的（） A: 蛋白质变性后溶解度增加 B: 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解 C: 蛋白质变性后理化性质不变 D: 蛋白质变性后丧失原有的生物活性 E: 蛋白质变性会导致分子量下降
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【单选题】关于蛋白质变性叙述错误的是 A. 蛋白质变性主要涉及的是蛋白质空间结构的破坏，不涉及蛋白质一级结构的破坏，也就是说不涉及肽键的断裂 B. 蛋白质变性都是不可逆的 C. 蛋白质变性后蛋白质溶解能力下降 D. 煮沸的蛋白变硬，不容易被蛋白酶所消化