餐巾及餐巾花的作用有A.保洁作用B.C.D.B.美化席面C.烘托气氛D.标志宾主席位
举一反三
- 杯花的作用有哪几种？ A: 保洁 B: 美化桌面，渲染气氛 C: 标志宾主席位，便于入座 D: 装饰物
- 餐巾的主要作用有（）。 A: 餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品 B: 餐巾可以装饰美化餐台 C: 餐巾花形可以烘托就餐气氛 D: 餐巾花形的摆放可标出主宾的席位
- 关于餐巾花,说法错误的是 A: 有美化席面、烘托气氛的作用 B: 鸽子、金鱼、水仙等餐巾花属于动物类造型 C: 折叠是最基本的餐巾折花手法 D: 推折分为直推和斜推
- 餐巾即能起到保洁作用,防止菜肴、汤汁、酒水溅落沾污客人衣服;又能起到美化席面、渲染气氛的作用,同时还可以标志______ <br/>,便于入座。
- 下列关于餐巾的作用说法正确的是（ ）。 A: 餐巾可以装饰、美化席面。 B: 餐巾花的摆放可标示主人座位 C: 餐巾花造型可表现宴会主题 D: 餐巾是餐饮服务中的一种卫生用品