下列关于餐巾的作用说法正确的是（ ）。
A: 餐巾可以装饰、美化席面。
B: 餐巾花的摆放可标示主人座位
C: 餐巾花造型可表现宴会主题
D: 餐巾是餐饮服务中的一种卫生用品
A: 餐巾可以装饰、美化席面。
B: 餐巾花的摆放可标示主人座位
C: 餐巾花造型可表现宴会主题
D: 餐巾是餐饮服务中的一种卫生用品
举一反三
- 餐巾的主要作用有（）。 A: 餐巾是餐饮服务中常备的一种卫生用品 B: 餐巾可以装饰美化餐台 C: 餐巾花形可以烘托就餐气氛 D: 餐巾花形的摆放可标出主宾的席位
- 按照餐巾花的造型,餐巾花可大体分为哪几类?按照餐巾花的摆放方式,餐巾花可分为哪几类?
- 关于餐巾花,说法错误的是 A: 有美化席面、烘托气氛的作用 B: 鸽子、金鱼、水仙等餐巾花属于动物类造型 C: 折叠是最基本的餐巾折花手法 D: 推折分为直推和斜推
- 关于餐巾花的运用，下列哪些描述是正确的？（） A: 宴会主人座位上的餐巾花应选择美观而醒目的花型。 B: 餐巾花在摆放时，观赏面应朝向宾客席位。 C: 形状相似的花应摆放在一起。 D: 各餐巾花之间的距离要均匀，整齐一致。
- 餐巾及餐巾花的作用有A.保洁作用B.C.D.B.美化席面C.烘托气氛D.标志宾主席位