记账法的工作程序包括( )
A: 了解食物结存和进餐人数
B: 了解食物购进数量和食物消耗量
C: 计算总人日数
D: 以上都是
A: 了解食物结存和进餐人数
B: 了解食物购进数量和食物消耗量
C: 计算总人日数
D: 以上都是
举一反三
- 记账法的工作程序包括( ) A: 了解食物结存和进餐人数 B: 了解食物购进数量和食物消耗量 C: 计算总人日数 D: 以上都是
- 托幼机构记账法膳食调査步骤包括()。 A: 按班级、餐次记录用餐人数，统计人日数 B: 按顺序记录每日食物消耗量，计算食物实际消耗量 C: 各类食物实际消耗量分别除以总人日数，计算平均每人每日进食量 D: 利用《食物成分表》按食物进食量计算每人每日摄入的热能及各种营养素的量 E: 用人日数计算儿童营养素平均供给量，膳食调查结果评估
- 家庭平均每人每日每种食物摄入量等于( ) A: 实际消耗量/ 总人日数 B: 实际消耗量/人日数 C: 实际消耗量/人数 D: 实际消耗量/ 总人数
- 记账法中食物消耗量的计算正确的是（）。
- 下列食物消耗的计算正确的是()。 A: 食物消耗量=调查前的库存量+采购量+调查结束时的库存量 B: 食物消耗量=采购量-调查前的库存量+调查结束时的库存量 C: 食物消耗量=调查前的库存量+采购量-调查结束时的库存量 D: 食物消耗量=采购量-调查前的库存量-调查结束时的库存量