关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 中国大学MOOC: 雉鸡的经济价值极高，其肉质坚实而细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质、氨基酸含量均比家鸡低，脂肪和胆固醇含量比家鸡高。 中国大学MOOC: 雉鸡的经济价值极高，其肉质坚实而细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质、氨基酸含量均比家鸡低，脂肪和胆固醇含量比家鸡高。 答案： 查看 举一反三 雉鸡的经济价值极高，其肉质坚实而细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质、氨基酸含量均比家鸡低，脂肪和胆固醇含量比家鸡高。 A: 正确 B: 错误 豆腐不含胆固醇，脂肪含量也很（），其生理价值比其他植物蛋白质（）。（） A: 高；低 B: 高；高 C: 低；高 D: 低；低 光山青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克。（) 蛋黄中蛋白质含量低而胆固醇含量高,所以蛋黄的营养价值不及蛋白。 中国大学MOOC: 玉米中的蛋白质其氨基酸含量不均衡，如赖氨酸含量就比较低。
