关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 根据客人的心理需求应尽力向客人介绍冷门菜、打折菜。 A: 正确 B: 错误 根据客人的心理需求应尽力向客人介绍冷门菜、打折菜。A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 根据客人的心理需求应尽力向客人介绍冷门菜、打折菜。 餐厅服务员向客人介绍菜品特色，可以提高客人的（）。 A: 认知率 B: 认同率 C: 认可率 D: 任选率 中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时（）。 A: 推销相关食品 B: 接受客人点菜 C: 安排菜品 D: 指定菜品 客人点了一个菜，但菜来后，客人说未点此菜，而服务员肯定此菜是客人点的怎么解释？ 分菜时服务员站在客人左侧操作,边分边向客人介绍菜点的名称、风味的分菜方式是<br/>______ 。
