原窖法工艺的特点之一是有利于（）等提高酒质的措施。
A: 分层蒸馏、高进高出、量质摘酒
B: 高进高出、量质摘酒、分级并坛
C: 分层蒸馏、量质摘酒、分级并坛
D: 分层蒸馏、高进高出、分级并坛
A: 分层蒸馏、高进高出、量质摘酒
B: 高进高出、量质摘酒、分级并坛
C: 分层蒸馏、量质摘酒、分级并坛
D: 分层蒸馏、高进高出、分级并坛
举一反三
- 原窖法工艺操作上劳动强度大，糟醅酒精挥发损失量大，不利于（）。 A: 提高出酒率 B: 分层蒸馏 C: 量质摘酒 D: 总结经验
- 跑窖法工艺是将窖内发酵糟醅一层一层，即一甑一甑地分开进行蒸馏，所以这一操作法称为“（）”，它给量质摘酒、分级并坛创造了良好的条件。
- 在蒸馏过程中，有机酸聚积于（）中，若想提高酒中酸量，则应降低摘酒酒度。 A: 酒头 B: 酒身 C: 酒尾
- 赖茅酒经过8次蒸馏烤酒，接酒温度在40℃，比一般白酒高出15℃，而取酒浓度比其他蒸馏酒低15%（V/V）。
- 【单选题】公积金个人住房贷款实行()的利率政策 A. “高进低出” B. “低进高出” C. “低进低出” D. “高进高出”