为保证酵母的正常繁殖和发酵,11ºP麦汁的充氧量应达到()。
A: 6~7mg/L
B: 7~8mg/L
C: 10~11mg/L
D: 13~14mg/L
A: 6~7mg/L
B: 7~8mg/L
C: 10~11mg/L
D: 13~14mg/L
举一反三
- 为保证酵母的正常繁殖和发酵,11ºP麦汁的充氧量应达到()。 A: 6~7mg/L B: 7~8mg/L C: 10~11mg/L D: 13~14mg/L
- 为保证酵母的正常繁殖和发酵,11ºP麦汁的充氧量应达到 。 A: A:6~7mg/L B: B:7~8mg/L C: C:10~11mg/L D: D:12~13mg/L
- 由于酵母的生长繁殖需要分子氧的参与,在冷却麦汁中需要进行充氧,使麦汁中的溶解氧含量达到()mg/L。
- 智慧职教: 为保证酵母的正常繁殖和发酵,11ºP麦汁的充氧量应达到?。
- 果酒酿造时一般SO2的添加量为( )。 A: 500 mg/L B: 5 mg/L C: 5000 mg/L D: 50 mg/L