关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 在席间服务时，斟酒礼仪也非常重要，需严格按照规格和操作程序进行。凡是客人点用的酒水，开瓶前，服务员应左手托底，右手扶瓶颈，商标朝向主人，请他辨认。（ ） 在席间服务时，斟酒礼仪也非常重要，需严格按照规格和操作程序进行。凡是客人点用的酒水，开瓶前，服务员应左手托底，右手扶瓶颈，商标朝向主人，请他辨认。（ ） 答案： 查看 举一反三 斟酒服务中示瓶的方法如下：服务员站于客人的右后侧，右手托瓶底，左手扶瓶颈，酒标朝向客人，让其辨认，经客人允许后，方能开瓶。 餐饮服务中按照斟酒服务的规范要求，开瓶前要将（ ）朝向客人进行酒水展示 A: 酒标 B: 瓶口 C: 瓶体 D: 瓶盖 斟酒前服务员为什么要让主人辨认商标？ 斟酒前服务员为什么要示瓶让主人辨认商标？ 为客人斟酒时，应注意礼仪规范有（ ） A: 在客人的右侧进行 B: 宾客决定选用哪类酒水 C: 先主人，后主宾 D: 开瓶之前向客人展示
