关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 在西餐宴会时，客人将餐巾放在椅背上表示客人中途离席，这是服务员不需要收拾餐具。 在西餐宴会时，客人将餐巾放在椅背上表示客人中途离席，这是服务员不需要收拾餐具。 答案： 查看 举一反三 刘西餐宴会期间客人将餐巾放在就餐桌旁，代表什么？ A: 中途离席 B: 用餐结束 西餐宴会结束，客人离席时要将席巾叠好放在客人装饰碟的左边。 西餐宴会服务中，在客人饮咖啡或红茶时，值台服务员应向客人推荐餐后酒和雪茄。( ) 西餐撤盘服务时要留意客人餐具摆放，以下哪个选项表示客人暂时不需撤盘（ ）。 在客人离席之后，我们就应该去赶紧收拾餐桌餐具。
