关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 智慧职教: 柠檬酸的发酵最怕噬菌体的污染。 智慧职教: 柠檬酸的发酵最怕噬菌体的污染。 答案： 查看 举一反三 谷氨酸发酵最怕污染噬菌体。 智慧职教: 对谷氨酸发酵而言，噬菌体的危害最大 依据产物形成与菌体生长的关联性，柠檬酸发酵属于 在发酵工业中，噬菌体给人类带来的危害是污染生产菌种，造成菌体裂解，无法累积发酵产物，发生倒罐事件，损失极其严重。 如何判断发酵过程的噬菌体污染？
