• 2021-04-14
    '浸渍'工艺是干红葡萄酒酿造工艺中特有的。()
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      红葡萄酒与白葡萄酒酿造工艺不同之处有_____。 A: 温度 B: 浸渍 C: 打塞 D: 灌装

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      浸渍的温度影响葡萄浸渍的效果,其中干红葡萄酒的酿造过程中,最适的浸渍温度是() A: 20~25℃ B: 25~30℃ C: 30~35℃ D: 35~40℃

    • 2

      阿玛洛干红葡萄酒是采用哪种葡萄酿造的?

    • 3

      干红葡萄酒酿造过程中葡萄中大部分的糖变成了乙醇

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      下列葡萄酒的酿造过程中,会经过浸渍处理的有() A: 红葡萄酒 B: 桃红葡萄酒 C: 白葡萄酒