各种不同的茶叶具有不同的外形、香气、汤色、滋味和叶底,对于茶叶的检验我们可以用感官检验的方法。
举一反三
- 在茶叶感官审评过程中,外形应从外形,香气、▁等方面来审评。 A: 叶底 B: 着色 C: 汤色 D: 滋味
- 茶叶感官鉴别方法:干看:外形,色泽,匀整度和匀净度;湿看:香气、滋味、叶底和汤色
- GB/T 23776-2018 茶叶感官审评方法中规定茶叶审评因子的评审要素包括哪些? A: 外形 B: 汤色 C: 香气 D: 滋味 E: 叶底
- 茶叶评审项目一般分为外形、()。 A: 汤色 B: 香气 C: 滋味 D: 叶底
- 茶叶的品质表现,主要体现在()5个方面,因此在确定茶叶品质高低时,主要在这5各方面去评鉴。 A: 形状、整碎、香气、汤色、滋味 B: 整碎、色泽、净度、汤色、滋味 C: 整碎、净度、汤色、滋味、叶底 D: 外形、香气、汤色、滋味、叶底 E: 整碎、香气、汤色、滋味、叶底