• 2022-07-28
    浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,()法,窖小甑大,淀粉含量高,有利于养楂挤醅,发酵周期短,水分大,不滴窖。
    A: 原窖法
    B: 跑窖法
    C: 老五甑法
    D: 跑窖法和老五甑法