关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 烹制鳙鱼加入味精能起到提鲜的作用。（ ） 烹制鳙鱼加入味精能起到提鲜的作用。（ ） 答案： 查看 举一反三 味精的主要作用是提鲜，适量食用味精还有（）作用。 味精的主要作用是提鲜，适量食用味精还有（）作用。 A: 健胃 B: 健骨 C: 健脑 D: 解腥 味精用于提鲜要达到最佳的使用效果必须是适时投放，即菜肴成熟时或出锅前加入（） 味精在菜品中的作用是提鲜 鱼头浓汤烹制过程中的盐和味精应该是在（） A: 刚下锅立即加入； B: 汤水煮沸时加入； C: 起锅时加入
