关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 薯类面坯可塑性差，疏散性大。 薯类面坯可塑性差，疏散性大。 答案： 查看 举一反三 【单选题】[单选题]薯类面坯虽(),但流散性大。 A. 可塑性强 B. 延伸性强， C. 可塑性差 D. 弹性强 豆类面坯具有很强的可塑性和延伸性。 豆类面坯有一定的可塑性，但松散性极大。 薯类面坯是以含淀粉较多的薯类（）为主要原料制成的面坯。 A: 干粉 B: 生粉 C: 淀粉 D: 生料 糖浆面坯调制好后放置时间过长，将使面坯韧性增强、可塑性减弱。（)
