关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 6．中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，决定着企业的和信誉 6．中式面点师制作的面点和提供的服务，其质量的好坏，决定着企业的和信誉 答案： 查看 举一反三 中式面点制作基本功是学习各种面点制作技术的前提（） 中式面点制作基本功的重要性。 和面是制作面点的第一道工序，不影响面点的制作工艺和成品质量。 中式面点制作工艺中，常用的油脂有猪油、黄油和（）。 中式面点制作中常用的糖有白糖、红糖和饴糖。
