关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的消化过程属于样品前处理中的（）法。 凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的消化过程属于样品前处理中的（）法。 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的消化过程属于样品前处理中的（ ）法。 凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的基本过程是消化、蒸馏、吸收和滴定 蛋白质中氮的平均含量约为16%，因此可用凯氏定氮法（测定有机氮）测定蛋白质含量。 凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加( )使有机物分解。 凯氏定氮法测定食品中蛋白质时，样品消化后进行蒸馏时应注意什么？
