西餐上菜最先上菜肴为（）。
A: 开胃品
B: 海鲜
C: 甜点
D: 汤
A: 开胃品
B: 海鲜
C: 甜点
D: 汤
A
举一反三
- （）是西餐正餐上菜排列顺序正确的选项。 A: 开胃品、主菜、汤、色拉、甜点、饮品 B: 开胃品、汤、色拉、主菜、甜点、饮品 C: 开胃品、甜点、汤、色拉、主菜、饮品 D: 开胃品、汤、色拉、饮品、主菜、甜点
- 西餐上菜的正确顺序是（ ） A: 开胃小菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、烘烤食物、餐后甜点 B: 汤、开胃小菜、海鲜、肉类、烘烤食物、冷饮、餐后甜点 C: 开胃小菜、汤、肉类、海鲜、烘烤食物、冷饮、餐后甜点 D: 汤、开胃小菜、肉类、海鲜、冷饮、烘烤食物、餐后甜点
- 按照西餐上菜的顺序，甜点作为开胃的食物，应该最先上（ ）
- 西餐上菜的顺序是开胃品、汤、沙拉、鱼类、副盘、甜点、主菜、水果、咖啡或茶。（)
- 按照西餐上菜的顺序，甜点作为开胃的食物，应该最先上（ ） A: 正确 B: 错误
内容
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西餐宴会的上菜顺序是（）。 A: 汤、开胃品、鱼类、副盘、主菜、甜点、水果、咖啡或茶 B: 开胃品、汤、鱼类、副盘、主菜、甜点、咖啡或茶、水果 C: 开胃品、汤、鱼类、副盘、主菜、甜点、水果、咖啡或茶 D: 开胃品、汤、鱼类、主菜、副盘、甜点、水果、咖啡或茶
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西餐正餐上菜的顺序是甜点-色拉-开胃品-主菜-色拉-咖啡或茶
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在西餐上菜服务中，（）可以代替开胃品先上，也可以作为第二道菜上。 A: 汤 B: 甜品 C: 色拉 D: 主菜
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西餐菜肴上菜的一般顺序为：开胃菜————甜点—水
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西餐菜肴上菜的一般顺序为：开胃菜 甜点—水果。