解冻肉类食品时需要在室温下解冻12小时。
错
举一反三
内容
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应该用哪种方法解冻冷冻肉类？ A: 在室温下解冻 B: 在温水中解冻 C: 在热水下解冻 D: 在冰箱解冻
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切忌在室温下解冻食品，正确的解冻方法有（）。 A: 热水解冻 B: 冷藏解冻 C: 微波炉解冻 D: 红外线烤箱解冻
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冷冻肉解冻时，空气流速对解冻效果没有影响。
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空气解冻是将冻肉放置在（）的室温下解冻。 A: A0～5℃ B: B5～10℃ C: C12～20℃ D: D25～30℃
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安全的食品原料解冻方法包括（） A: 冷藏解冻 B: 流水解冻 C: 烹饪解冻 D: 室温解冻